平素は味の牛たん喜助グループをご愛顧賜り誠にありがとうございます。
弊社グループは、昭和50年（1975年）1月1日に創業し、仙台で誕生した「牛たん焼き」を仙台名物として育て上げ、全国に広めました。その自負と誇りをもって日々精進し、令和6年1月1日、おかげさまで創業49年を迎えることとなりました。これもひとえに、お客さまの支えがあったからこそと、深く感謝を申し上げます。

昨今、原料、物流費の高騰など、経営を取り巻く環境は一段と厳しいものになっています。しかし、私たちは仙台名物「牛たん焼き」の灯を絶やさぬよう、「熟練の技　熟成の味」を基本理念とし、「牛たん本来の味わい＝喜助の牛たん」を追及します。

また、牛たんの可能性を広げるべく串焼きスタイルの「仙台牛たん串　きぐし」などの多ブランド展開や、SDGsの取り組みの一つとして本社のある富谷市とのコラボメニュー、大郷町の特産品「仙台牛」とのメニュー開発など、伝統を守りながら今までとは違う新しいことにも積極的に取り組んでいます。本年も地場産業や地域との連携・協働を図りながら、より多くのお客さまに新しい牛たんの価値をご提案します。

このように弊社グループは、今後も伝統の製法や味を継承しながら新たな可能性を模索し続けます。そして、お客さまに「うまい！」と言っていただける料理・商品をお届けすることをお約束し、来年に迎える創業50年を目指して邁進する所存です。今後も味の牛たん喜助グループのご愛顧を何卒よろしくお願い申し上げます。