味の牛たん喜助

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仙台牛たん串きぐし
人形町店

仙台牛たん老舗の味をカジュアルに楽しめるお店

伝統的な仙台牛たんを気軽に味わえる
新しいスタイルの牛たん屋です

PRIDE

人形町店のこだわり

〜伝統と革新〜
牛たん料理の可能性に挑戦する「きぐし」

一. 老舗の味を守る牛たん定食
二. 本格牛たん串1本260円からお手軽に
三. きぐしセットはドリンク2杯と牛たん創作料理をご堪能

仙台牛たん串「きぐし」は、伝統的な仙台牛たんを手軽にカジュアルに楽しめる事をコンセプトにした新しいスタイルのお店です。
こだわり抜いた上質な牛たんを使用し、職人技が光る独創的な串料理を提供しています。昼はリーズナブルな定食で、夜はハシゴ酒のしやすい価格で本格牛たんを。伝統を守りつつ常に新しい挑戦を続ける「きぐし」の創作料理をぜひお楽しみください。

仙台牛たん老舗の味をカジュアルに楽しめるお店

伝統的な仙台牛たんを気軽に味わえる
新しいスタイルの牛たん屋です

PRIDE

人形町店のこだわり

〜伝統と革新〜
牛たん料理の可能性に挑戦する「きぐし」

一. 老舗の味を守る牛たん定食
二. 本格牛たん串1本260円からお手軽に
三. きぐしセットはドリンク2杯と牛たん創作料理をご堪能

仙台牛たん串「きぐし」は、伝統的な仙台牛たんを手軽にカジュアルに楽しめる事をコンセプトにした新しいスタイルのお店です。
こだわり抜いた上質な牛たんを使用し、職人技が光る独創的な串料理を提供しています。昼はリーズナブルな定食で、夜はハシゴ酒のしやすい価格で本格牛たんを。伝統を守りつつ常に新しい挑戦を続ける「きぐし」の創作料理をぜひお楽しみください。

MENU

お品書き

コースメニュー

当日おひとり様からでもご注文いただけるコース 

lightコース(8品) 税込2,800円

 ・本日の前菜
 ・たん刺し
 ・たんつくね(卵黄)
 ・あかたん串
 ・本日の牛たんサラダ
 ・上たん串
 ・特上牛たん串
 ・本日のおすすめデザート

きぐしオリジナルたん串を満喫! 

串単横コース(11品) 税込3,800円

 ・本日の前菜
 ・たんつくね(卵黄)
 ・とまとのバジルソース
 ・あかたん串
 ・希少部位たらこ串
 ・上たん串
 ・旨味したたる椎茸
 ・上れば
 ・特上牛たん串
 ・本日の〆もの
 ・本日のおすすめデザート

きぐしを味わい尽くすお得なコース! 

mainコース(12品) 税込4,800円

 ・本日の前菜
 ・本日の牛たんサラダ
 ・牛たんのコンフィ
 ・たんつくね(卵黄)
 ・希少部位たらこ串
 ・上たん串
 ・三陸わかめと旬野菜の酢の物
 ・特上牛たん串
 ・牛たんステーキ〜花〜
 ・テール出汁スープ
 ・本日の〆もの
 ・本日のおすすめデザート

グランドメニュー

【牛たん串】
あか 税込260円
希少部位たんずり 税込340円
たんつくね 税込280円
上たん 税込300円
特上たん 税込680円
たんソーセージ 税込280円
みそたん 税込300円
【国産牛串】
極上カルビ 税込450円
上れば 税込280円
ギアラ 税込280円
はつ 税込280円
【野菜串】
旨味したたる椎茸 税込280円
とまとのバジルソース 税込260円
しし唐 税込240円
長ねぎの自家製ポン酢 税込240円

仙台牛肩ロースステーキ 税込2,800円
炭火焼き特切り厚焼牛たん(しお) 税込2,200円
炭火焼き牛たん(しお) 税込1,200円
特製ねぎしお牛たん 税込1,200円
牛はらみステーキ 税込1,200円
牛たんのたたき 税込1,200円
牛たんユッケ 税込980円
牛たん刺し  税込980円
牛たん生ハムのシーザーサラダ 税込880円
牛ればテキ刺し 税込880円
やわらかゆでたん 税込620円
牛たん屋さんの出汁巻き玉子 税込680円

【飯もの】
テール出汁の麦めし茶漬け 税込560円
炭火焼ねぎしお牛たん丼 税込780円
麦とろろめし 税込480円
テールスープ 税込280円
【デザート】
ずんだバニラ 税込380円
笹カスタード 税込200円

きぐしの前菜盛り(日替わり3種) 税込680円
旬野菜のグリル(日替わり3種) 税込780円
きぐしのおつまみポテサラ 税込680円
いぶりガッコ&チーズ 税込520円
塩昆布キャベツ 税込380円
ゆでたて枝付き枝豆 税込380円
冷やしとまと 税込480円
オニオンライス 税込380円

【ワイン】
 赤
 ・ロッソ・アンド・ビアンコ・ロッソ
  グラス 税込800円
  ボトル 税込4,000円
 ・ミッシェル・リンチ・オーガニック・ルージュ
  ボトル 税込4,500円
 ・クラレンドル・ルージュ
  ボトル 税込6,000円

 白
 ・ロッソ・アンド・ビアンコ・ピノ・グリージョ
  グラス 税込800円
  ボトル 税込4,000円
 ・アルデッシュ・シャルドネ
  ボトル 税込4,500円
 ・クラレンドル・ブラン
  ボトル 税込6,000円
【ビール】
アサヒスーパードライ生ビール 税込630円
アサヒマルエフ中瓶 税込700円
アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
 税込480円
【ハイボール】(ロック・水割りもOK)
ハイボール 税込530円
ジンジャーハイボール 税込530円
ジャックハイボール 税込650円
ニッカセッションハイボール 税込800円
竹鶴ハイボール 税込900円
伊達ハイボール 税込900円
【焼酎ハイボール】(ロック・水割りもOK)
一番礼特選(麦) 税込500円
金黒(芋) 税込500円
ステラ(トウモロコシ大麦) 税込550円
【日本酒ハイボール】
きぐしオリジナル 日本酒ハイボール 税込600円
【日本酒】(グラス)
黄金澤 本醸造(常温) 税込600円
鳳陽 純米酒(冷酒) 税込700円
【オリジナル塩レモンシリーズ】
きぐしオリジナル塩レモンサワー 税込580円
きぐしオリジナル塩レモンハイボール 税込580円
一番礼麦ソレ(麦ソーダレモン) 税込580円
【サワー・お茶割り】
レモンサワー 税込500円
グレープフルーツサワー 税込500円
烏龍茶割り 税込500円
玉露入りお茶割り 税込500円
北海道コーン茶割り 税込500円
【果実酒】(ロック・水割り・ソーダ割り)
豊醇梅酒 税込550円
あらごし梅酒 税込600円
あらごしみかん 税込600円
あらごしパイン 税込600円
【ソフトドリンク】
烏龍茶 税込380円
玉露入り緑茶 税込380円
北海道コーン茶 税込380円
ジンジャーエール 税込380円
オレンジジュース 税込380円

ランチメニュー

【牛たん炭火焼定食(しお)】
3枚6切 税込2,178円
4枚8切 税込2,739円
5枚10切 税込3,300円
6枚12切 税込3,861円

・テールスープ
・お新香
・味噌南蛮
・麦飯(大盛無料)
・山芋とろろサービス

単品
2枚4切 税込1,122円
3枚6切 税込1,683円
4枚8切 税込2,244円
5枚10切 税込2,805円
6枚12切 税込3,366円

【特切り厚焼定食(しお)】
2枚4切 税込2,512円
3枚6切 税込3,520円
4枚8切 税込4,528円
5枚10切 税込5,537円
6枚12切 税込6,546円

・テールスープ
・お新香
・味噌南蛮
・麦飯(大盛無料)
・山芋とろろサービス

単品
2枚4切 税込2,017円
3枚6切 税込3,025円
4枚8切 税込4,033円
5枚10切 税込5,042円
6枚12切 税込6,051円

炭火焼ねぎしお牛たん重(しお) 税込1,430円

・漬物
・ミニテールスープ
・ミニサラダ

炭火焼はらみステーキ重(たれ) 税込1,320円

・漬物
・ミニテールスープ
・ミニサラダ

山芋とろろ +税込165円

【牛たん】
たんつくね 税込280円
たんソーセージ 税込280円
極上牛たん 税込680円
【牛串】
極上カルビ 税込450円
はつ 税込280円
【炙り肉】
炭火焼牛たん(しお)[2枚4切] 税込1,122円
炭火焼特切り厚焼き牛たん(しお)[2枚4切]
 税込2,017円
特製ねぎしお牛たん 税込1,200円
牛はらみステーキ 税込1,200円
【おつまみ】
おまかせサラダ 税込600円
いぶりガッコ&チーズ 税込520円
ゆでたて枝付き枝豆 税込380円
冷やしとまと 税込480円
オニオンスライス 税込380円
塩昆布キャベツ 税込380円
【甘味】
笹カスタード 税込200円

【ビール】
アサヒスーパードライ生ビール 税込630円
アサヒマルエフ中瓶 税込700円
アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
 税込480円
【ハイボール】(ロック・水割りもOK)
ハイボール 税込530円
ジンジャーハイボール 税込530円
ジャックハイボール 税込650円
ニッカセッションハイボール 税込800円
伊達ハイボール 税込900円
【日本酒】(グラス)
黄金澤 本醸造(常温) 税込600円
鳳陽 純米酒(冷酒) 税込700円
【オリジナル塩レモンシリーズ】
きぐしオリジナル塩レモンサワー 税込580円
きぐしオリジナル塩レモンハイボール 税込580円
【サワー・お茶割り】
レモンサワー 税込500円
グレープフルーツサワー 税込500円
烏龍茶割り 税込500円
玉露入りお茶割り 税込500円
北海道コーン茶割り 税込500円
【果実酒】(ロック・水割り・ソーダ割り)
豊醇梅酒 税込550円
あらごし梅酒 税込600円
あらごしみかん 税込600円
あらごしパイン 税込600円
【ソフトドリンク】
烏龍茶 税込380円
玉露入り緑茶 税込380円
北海道コーン茶 税込380円
ジンジャーエール 税込380円
オレンジジュース 税込380円

MENU

お品書き

コースメニュー

当日おひとり様からでもご注文いただけるコース 

lightコース(8品) 税込2,800円

 ・本日の前菜
 ・たん刺し
 ・たんつくね(卵黄)
 ・あかたん串
 ・本日の牛たんサラダ
 ・上たん串
 ・特上牛たん串
 ・本日のおすすめデザート

きぐしオリジナルたん串を満喫! 

串単横コース(11品) 税込3,800円

 ・本日の前菜
 ・たんつくね(卵黄)
 ・とまとのバジルソース
 ・あかたん串
 ・希少部位たらこ串
 ・上たん串
 ・旨味したたる椎茸
 ・上れば
 ・特上牛たん串
 ・本日の〆もの
 ・本日のおすすめデザート

きぐしを味わい尽くすお得なコース! 

mainコース(12品) 税込4,800円

 ・本日の前菜
 ・本日の牛たんサラダ
 ・牛たんのコンフィ
 ・たんつくね(卵黄)
 ・希少部位たらこ串
 ・上たん串
 ・三陸わかめと旬野菜の酢の物
 ・特上牛たん串
 ・牛たんステーキ〜花〜
 ・テール出汁スープ
 ・本日の〆もの
 ・本日のおすすめデザート

グランドメニュー

【牛たん串】
あか 税込260円
希少部位たんずり 税込340円
たんつくね 税込280円
上たん 税込300円
特上たん 税込680円
たんソーセージ 税込280円
みそたん 税込300円
【国産牛串】
極上カルビ 税込450円
上れば 税込280円
ギアラ 税込280円
はつ 税込280円
【野菜串】
旨味したたる椎茸 税込280円
とまとのバジルソース 税込260円
しし唐 税込240円
長ねぎの自家製ポン酢 税込240円

仙台牛肩ロースステーキ 税込2,800円
炭火焼き特切り厚焼牛たん(しお) 税込2,200円
炭火焼き牛たん(しお) 税込1,200円
特製ねぎしお牛たん 税込1,200円
牛はらみステーキ 税込1,200円
牛たんのたたき 税込1,200円
牛たんユッケ 税込980円
牛たん刺し  税込980円
牛たん生ハムのシーザーサラダ 税込880円
牛ればテキ刺し 税込880円
やわらかゆでたん 税込620円
牛たん屋さんの出汁巻き玉子 税込680円

【飯もの】
テール出汁の麦めし茶漬け 税込560円
炭火焼ねぎしお牛たん丼 税込780円
麦とろろめし 税込480円
テールスープ 税込280円
【デザート】
ずんだバニラ 税込380円
笹カスタード 税込200円

きぐしの前菜盛り(日替わり3種) 税込680円
旬野菜のグリル(日替わり3種) 税込780円
きぐしのおつまみポテサラ 税込680円
いぶりガッコ&チーズ 税込520円
塩昆布キャベツ 税込380円
ゆでたて枝付き枝豆 税込380円
冷やしとまと 税込480円
オニオンライス 税込380円

【ワイン】
 赤
 ・ロッソ・アンド・ビアンコ・ロッソ
  グラス 税込800円
  ボトル 税込4,000円
 ・ミッシェル・リンチ・オーガニック・ルージュ
  ボトル 税込4,500円
 ・クラレンドル・ルージュ
  ボトル 税込6,000円

 白
 ・ロッソ・アンド・ビアンコ・ピノ・グリージョ
  グラス 税込800円
  ボトル 税込4,000円
 ・アルデッシュ・シャルドネ
  ボトル 税込4,500円
 ・クラレンドル・ブラン
  ボトル 税込6,000円
【ビール】
アサヒスーパードライ生ビール 税込630円
アサヒマルエフ中瓶 税込700円
アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
 税込480円
【ハイボール】(ロック・水割りもOK)
ハイボール 税込530円
ジンジャーハイボール 税込530円
ジャックハイボール 税込650円
ニッカセッションハイボール 税込800円
竹鶴ハイボール 税込900円
伊達ハイボール 税込900円
【焼酎ハイボール】(ロック・水割りもOK)
一番礼特選(麦) 税込500円
金黒(芋) 税込500円
ステラ(トウモロコシ大麦) 税込550円
【日本酒ハイボール】
きぐしオリジナル 日本酒ハイボール 税込600円
【日本酒】(グラス)
黄金澤 本醸造(常温) 税込600円
鳳陽 純米酒(冷酒) 税込700円
【オリジナル塩レモンシリーズ】
きぐしオリジナル塩レモンサワー 税込580円
きぐしオリジナル塩レモンハイボール 税込580円
一番礼麦ソレ(麦ソーダレモン) 税込580円
【サワー・お茶割り】
レモンサワー 税込500円
グレープフルーツサワー 税込500円
烏龍茶割り 税込500円
玉露入りお茶割り 税込500円
北海道コーン茶割り 税込500円
【果実酒】(ロック・水割り・ソーダ割り)
豊醇梅酒 税込550円
あらごし梅酒 税込600円
あらごしみかん 税込600円
あらごしパイン 税込600円
【ソフトドリンク】
烏龍茶 税込380円
玉露入り緑茶 税込380円
北海道コーン茶 税込380円
ジンジャーエール 税込380円
オレンジジュース 税込380円

ランチメニュー

【牛たん炭火焼定食(しお)】
3枚6切 税込2,178円
4枚8切 税込2,739円
5枚10切 税込3,300円
6枚12切 税込3,861円

・テールスープ
・お新香
・味噌南蛮
・麦飯(大盛無料)
・山芋とろろサービス

単品
2枚4切 税込1,122円
3枚6切 税込1,683円
4枚8切 税込2,244円
5枚10切 税込2,805円
6枚12切 税込3,366円

【特切り厚焼定食(しお)】
2枚4切 税込2,512円
3枚6切 税込3,520円
4枚8切 税込4,528円
5枚10切 税込5,537円
6枚12切 税込6,546円

・テールスープ
・お新香
・味噌南蛮
・麦飯(大盛無料)
・山芋とろろサービス

単品
2枚4切 税込2,017円
3枚6切 税込3,025円
4枚8切 税込4,033円
5枚10切 税込5,042円
6枚12切 税込6,051円

炭火焼ねぎしお牛たん重(しお) 税込1,430円

・漬物
・ミニテールスープ
・ミニサラダ

炭火焼はらみステーキ重(たれ) 税込1,320円

・漬物
・ミニテールスープ
・ミニサラダ

山芋とろろ +税込165円

【牛たん】
たんつくね 税込280円
たんソーセージ 税込280円
極上牛たん 税込680円
【牛串】
極上カルビ 税込450円
はつ 税込280円
【炙り肉】
炭火焼牛たん(しお)[2枚4切] 税込1,122円
炭火焼特切り厚焼き牛たん(しお)[2枚4切]
 税込2,017円
特製ねぎしお牛たん 税込1,200円
牛はらみステーキ 税込1,200円
【おつまみ】
おまかせサラダ 税込600円
いぶりガッコ&チーズ 税込520円
ゆでたて枝付き枝豆 税込380円
冷やしとまと 税込480円
オニオンスライス 税込380円
塩昆布キャベツ 税込380円
【甘味】
笹カスタード 税込200円

【ビール】
アサヒスーパードライ生ビール 税込630円
アサヒマルエフ中瓶 税込700円
アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
 税込480円
【ハイボール】(ロック・水割りもOK)
ハイボール 税込530円
ジンジャーハイボール 税込530円
ジャックハイボール 税込650円
ニッカセッションハイボール 税込800円
伊達ハイボール 税込900円
【日本酒】(グラス)
黄金澤 本醸造(常温) 税込600円
鳳陽 純米酒(冷酒) 税込700円
【オリジナル塩レモンシリーズ】
きぐしオリジナル塩レモンサワー 税込580円
きぐしオリジナル塩レモンハイボール 税込580円
【サワー・お茶割り】
レモンサワー 税込500円
グレープフルーツサワー 税込500円
烏龍茶割り 税込500円
玉露入りお茶割り 税込500円
北海道コーン茶割り 税込500円
【果実酒】(ロック・水割り・ソーダ割り)
豊醇梅酒 税込550円
あらごし梅酒 税込600円
あらごしみかん 税込600円
あらごしパイン 税込600円
【ソフトドリンク】
烏龍茶 税込380円
玉露入り緑茶 税込380円
北海道コーン茶 税込380円
ジンジャーエール 税込380円
オレンジジュース 税込380円

INFORMATION

店舗情報

住所
東京都中央区日本橋人形町1丁目19−5 エムズクロス人形町 ハシゴ楼3階
禁煙
当店は終日禁煙店舗です。(ビル内に喫煙所がございます。)
TEL/FAX
03-5843-6768
営業時間
ランチ 11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
ディナー 17:00〜23:00(22:00ラストオーダー)

ACCESS

アクセス